Resepi: Apam Dot Dot

Fuhh Fuhhh~ lamanya tak update ! dah sebulan...huhu..hari ni baru rajin nak menaip balik..Akhirnya..Heee..sekarang ni tengah rajin nak masak memasak haa masak lah kau..Tadi baru je selesai buat Apam Polkadot , Apam Dotdot atau ape2 apam jelah kan..U name it! To be honest,Ini adalah cubaan kali kedua setelah cubaan pertama kecundang ditengah jalan..Sudahlah berbau hanyir tidak naik pulakk..Sedih je tengok apam tu..ceit!Jadi hari ni setelah diolah sedikit resepi asal,maka terjadilah apam di atas...Sukanya tengokkk.hakhakhak.Oklah malas nak membebel..Jom tengok resepi ehh..

Bahan² :

1) 2 1/2 cawan tepung gandum

2) 2 cawan gula halus (boleh kurang @ lebihkan lagi ikut suka)

3) 1 sudu kecil ovallete

4) 150 ml susu segar/susu cair/susu lowfat (pilih mana senang dapat)

5) 3 biji telur ayam (dari peti sejuk)

6) 1 sudu besar makan tepung penaik

7) 1 sudu kecil garam

8) 2 penutup esen vanilla ( kalau ikut resepi asal takda.Tapi tak suka bau hanyir jadi tambah jelah)

9) Pewarna

10) Filling/Inti : Sekaya,Coklat Cip,Jem bluberi @ apa2 digemari

Cara² :

- Kalau ikut resepi asal campurkan semua bahan diatas dan dipukul sampai kembang dengan kelajuan maksimum(6-10minit)

1) pukul telur,gula,ovalete,serbuk penaik,garam

2) tambah tepung sikit demi sedikitengan kelajuan maksima

3) tambahkan susu + esen vanilla...Pukul sampai kembang dengan kelajuan maksima

4) bahagikan kepada beberapa bahagian , letak pewarna yang digemari

5) masukkan adunan dalam piping bag

6) picit ke dalam mangkuk kertas sedikit kemudian jem dan tambah sehingga 3/4 adunan tadi

7) dot2 kan dengan pewarna lain :D

8) kukus selama 7-10minit apam tadi..

* jangan lupa untuk panaskan periuk kukus dulu dan air mencukupi..OKEH ? Selamat mencuba